Aften a la carte 17 - 21
Se tilbud på "Aftenens 2 og 3 retters menuer" nederst på denne side
Asparges
125 kr.
Grønne asparges med flødeostcreme, serranoskinke og salater
Salat
125 kr.
Salat med varmrøget laks, agurk, citronaioli og rugbrødschips
Fiskesuppe
125 kr.
Fiskebouillon i støbejernsgryde med safran, fennikel og fladfisk. Dertil Ristet brød og aioli
Pighvar
235 kr.
Ristet pighvar med pommes anna, blomkålspuré, orientalsk bouillon og urter
Svinemørbrad
220 kr.
Svinemørbrad I soufflefars med forårsgarniture og ramsløgssauce
Kalvefilet
245 kr.
Kalvefilet med trøffel- / portvinssauce, blomkål og forårsløg
Steak
165 kr.
Amerikansk flanksteak med ramsløgssmør, grøn salat, aioli og pommes frites
Ostebræt
135 kr.
5 slags oste med diverse tilbehør og rugkiks
Rabarber
75 kr.
Rabarberkompot med vanillecreme og rabarbersorbet, skum og knas
Lakrids
85 kr.
Hvid chokolade/lakridscreme med syltet mango, knas og mango/passionsfrugtsorbet
2 og 3 retters menu:
Hver aften vælger vi, blandt alle ovenstående ”A la carte-retter”, en 2 & 3 retters menu til kr. 295,- / 345,-. Denne kaldet "Aftenens menu"
(kokkens valg, og varierer fra dag til dag)
Vinmenu til "Aftenens menu"
2 retters vinmenu kr. 180,-
3 retters vinmenu kr. 270,-
